شستن دست را پیش از پختن غذا و پس از سرویس بهداشتی جدی بگیرید
۱۳ مهر ۱۳۹۸هنگام شستن فرش این موارد را حتما در نظر بگیرید
۲۲ آبان ۱۳۹۸تمیز کردن و تمیز نگه داشتن مداوم آشپزخانه و وسایل آن کار بسیار دشواری است و یکی از این معضل ها برای بسیاری از ما تمیز کردن هود است. برای چربی زدایی و تمیز کردن فیلتر هود آشپزخانه از چه مواد و روش هایی می توان استفاده کرد؟
فیلتر های مورد استفاده در هود های آشپزخانه به سه دسته اصلی تقسیم می شوند:
فیلتر هود الیافی
از فیلتر الیاف دار عموما در هودهای زیرکابینتی استفاده می شود.
فیلتر هود آلومینیومی
این فیلتر از شبکه های مشبکی تشکیل شده است و جنس آن آلومینیومی است. این شبکه های آلومینیومی در قسمت ورودی هوا قرار گرفته و چربی های معلق در هوا را به خود جذب می کند. هود شما بسته به مدل ان از 1 تا 3 فیلتر آلومینیومی دارد.
فیلتر هود زغالی
فیلتر های زغالی معمولا بصورت آپشنال است و در برخی هود ها چنانچه مشتری درخواست دهد، توسط شرکت تامین کننده بر روی هود نصب می شود. این فیلترها پس از جذب بو و چربی هوای مکش یافته، مجددا هوا را به داخل محیط آشپزخانه بر می گردانند. فیلترهای زغالی قابل شستشو نیستند و عمر مفید آن ها بین یک تا دو سال است.
بیشتر بخوانید: انتخاب شوینده مناسب
نحوه تمیز کردن فیلتر ها
هنگامی که آشپزی می کنید قطرات ریزی از غذا (بخصوص روغن) به اطراف پرتاب می شوند که موجب کثیف شدن گاز و دیوار پشت آن می شوند و قطعا هود آشپزخانه نیز با توجه به خاصیت مکندگی از این اتفاق بی بهره نیست. بنابراین در هربار آشپزی چربی زیادی جذب فیلترهای هود می شود در ادامه به شما خواهیم گفت که چگونه فیلتر هود منزل را چربی زدایی و تمیز کنید.
نکته : فیلترها متناسب با میزان و نحوه مصرف به سرویس دوره ای نیاز دارند و عدم تعویض و یا نظافت به موقع آنها سبب کاهش راندمان هود می گردد و احتمال آسیب دیدن دستگاه و یا خطر آتش سوزی نیز وجود خواهد داشت.
بیشتر بخوانید: نحوه پاک کردن درون مایکروفر
کدام شوینده می تواند به شما کمک کند؟
برای پاک کردن چربی هود به سادگی می توان از مایع ظرفشویی و اسکاچ استفاده کنید، ولی باید گفت که مایع ظرفشویی در برخی مواقع نمی تواند حلال چربی هود باشد و به علاوه اسکاچ باعث خش و خط افتادن روی بدنه هود می شود.
اگر میزان چربی هود کم است از آب ولرم و صابون استفاده کنید و با دستمال یا اسفنج لکه چربی روی هود را پاک کنید. یکی از ساده ترین مواد از بین برنده چربی هود، اسپری گاز پاک کن است که می توانید به راحتی آن را تهیه کنید.
از پودر لباسشویی دستی به دلیل خاصیت چربی زدایی بالا هم می توان برای از بین بردن لکه چربی روی هود استفاده کرد، ولی فراموش نکنید که از دستمال، حوله یا اسفنج برای تمیز کردن هود استفاده کنید نه اسکاچ زبر! البته به سراغ پودرهای چند آنزیمه بسیار قوی هم نروید.
فیلتر هود هم میزان زیادی چربی جذب می کند. اگر فیلتر از جنس الیاف یا فیلتر زغالی است، شستن آن باعث تغییر شکل می شود و باید آن را در مدت زمان مشخصی تعویض کنید. فیلتر آلومینیومی هود را می توانید با استفاده از شوینده های گفته شده پاک کرده و آن را در مقداری آب و محلول شوینده بخوابانید. از برس نرم هم برای تمیز کردن فیلتر فلزی هود می توانید استفاده کنید.